湛江分享多糖红曲诚信合作

    ①、传统色素红曲是指以色素为主要成分的高含桔霉素的传统固态发酵红曲，使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国标（无限制桔霉素含量），不符合日韩公典即国标，美国FDA禁止食用。

   ②、他汀红曲是指以洛伐他汀(即莫纳可林K)为主要成分的高含洛伐他汀的近代固态发酵红曲，使用于保健食品原料。虽然它符合行标（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超过8毫克，即以他汀红曲为准限量为2克）。因以下原因，美国FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是药物。

2）洛伐他汀固有药物备案的副作用（损害肌肉和肝脏等）。

3）洛伐他汀在体内起到降血脂作用后残留体内，引起非备案的毒副作用（心脏病、糖尿病、各种重疾、记性失忆等）。详见附件短视频及译文。

  ③、多糖红曲是指以多糖为主要成分的无含桔霉素和洛伐他汀的现代固态发酵红曲，使用于食品。目前我国未制定标准（国标、行标、地标）。它完全接轨于国际标准（日韩），符合美国FDA要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。湛江分享多糖红曲诚信合作

红曲米粉采用超微粉碎技术，使得其粉质更加细腻，更易于人体吸收。此外，其生产设备采用了发明专的“一种改进型洁净级纯种培养固态发酵罐”，这使得红曲米粉的生产过程更加高效、安全、可控，能够大批量生产，并且产品品质稳定。这种先进的生产设备能够更好地保证红曲米粉的品质和稳定性，同时也提高了生产效率，降低了生产成本。由于使用了洁净级纯种培养技术，可以更好地保证红曲米粉的品质和安全性。多糖红曲是一种以红曲菌为原料发酵而成的新型功能性保健食品添加剂，具有降血脂、***、预防心脑等功效。韶关0添加多糖红曲怎么吃每次1袋，建议每袋用200~300毫升80°C以上的热水搅拌均匀，静置5分钟左右再喝，口感会更加顺滑。

在开发功能性食品时，将多糖红曲添加到产品配方中，可以实现药食同源的大健康概念，让产品具有更多的保健功能。多糖红曲是一种以红曲菌为菌种，经过液体深层发酵工艺制成的功能性食品添加剂，具有****、抗氧化、抗肿等多种生物活性。在功能性食品中添加多糖红曲，可以增强产品的保健功能，提高产品的营养价值，同时还可以改善产品的口感和外观。我们注重科学研发、创新设计、定位和品质保证等方面的工作，让产品脱颖而出，为您赢得消费者的认可和信任。

“粤港澳大湾区食品安全与健康联盟”在广东省真红生物科技有限公司挂牌“交流中心”，并对广东省高新技术产品“现代药食同源多糖红曲”和其复方终端产品“多糖红曲固体饮料”进行“湾标食品”评价认定，这无疑是对这些产品的质量和安全性的高度认可。“现代药食同源多糖红曲”和“多糖红曲固体饮料”作为药食同源的现代发酵中药产品，其保健功能和营养价值非常突出。多糖红曲具有****、抗氧化、抗肿等多种生物活性，可以改善人体代谢和免疫功能，维持身体健康。同时，这些产品完全符合食品安全标准，可以放心食用。真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。

    根据国家认可第三方检测单位的“真红上工”品牌【多糖红曲代餐固体饮料】检测报告，多糖红曲代餐固体饮料的粗多糖含量为5.04%，相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量为2.24%，将近粗多糖的一半。

    其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等主要成分，而多糖红曲复方固体饮料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相当于5条新鲜冬虫夏草的含量，其性价比远比冬虫夏草高。

   β-葡聚糖能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，刺激机体免疫系统。那么，机体就有更多准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体淋巴细胞产生细胞因子（IL-1）的能力迅速恢复正常，有效调节机体免疫机能

现代固态发酵多糖红曲技术解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。阳江好物种草多糖红曲价格

多糖红曲采用一站式、大批量、洁净级纯种培养固态发酵技术，制作过程无污染、品质稳，适宜规模化生产。湛江分享多糖红曲诚信合作

广东省真红生物科技有限公司（中韩合资国家高新技术企业）将现代固态发酵红曲的八个步骤生产工艺（大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵）合为一体化，发明了一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵的食品原料用的“多糖红曲”发酵生产工艺和设备。同时，优化了红曲菌（Monascusspp.）发酵种子液的液态发酵制备工艺，进一步优化了固态发酵条件，限制了（桔霉素）和药物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超过50μg/kg，洛伐他汀不超过0.01g/kg，建立了现代固态发酵罐的一站式（八个步骤生产工艺合并）、大批量（每批次产量达500~1000公斤)、洁净级（10万级洁净车间固态发酵罐内部通无菌空气）、纯种培养（高温高压灭菌大米后接一株红曲菌种）的现代固态发酵生产工艺。食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准（日韩），保障食品安全和功效，符合美国食品药品监督管理局(FDA)对红曲的要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。湛江分享多糖红曲诚信合作